四川成都黄掌门食品有限公司成立于2015年，是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务，是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。公司拥有成熟完善的运营策划团队，在2015年以敏锐的市场洞察能力看中KTV娱乐休闲零食中的市场空白，研发出“扛把子下酒菜”，同时结合富有创意的免费共享充电宝与下酒菜的营销形式在一年时间内快速铺开全国市场，拥有代理商经销商三百多家，年产值达到三千多万。
      在2017年经过层层竞标选拔，成为唯一航空指定休闲食品；同年公司创立黄掌门海鲜焖面，以差异化市场结合现代人快节奏生活及健康理念的餐饮需求创立品牌，以直营加盟的形式发展，一经推出市场获得广大消费者与投资者的热爱。全国加盟店开设147家，直营店36家，与万达、凯德、茂业、龙湖、凯丹等综合体达成全面战略合作。
     黄掌门海鲜焖面公司下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、中央厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创建以来，黄掌门人以弘扬“中华美食文化”为己任，以发扬“特色、品质、服务、文化”为理念，不断的进行探索与创新。在中国餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化与顶级的餐饮连锁管理体系做完美结合，专业化的研发中心和管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系，深度挖掘出了餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力，给直营店和投资者提供了全方位的保障。